以前提到民國100年,彷彿指著遙不可及的未來.一晃眼現在已經是民國100年.
百年開春的第一釣,跟台中太平幫的好兄弟一起到台灣中部"拜訪春天".有別於農曆春節時的好天氣,這幾天恰好遇到冷氣團南下.三天的釣遊,寒氣一路相隨,體會到什麼是春寒料峭,凍殺年少的意思.
山櫻花綻放在寒風裡,像是山林早春的初妝,為空寂的山谷綴上一抹桃紅.
去年今日此山中,人面櫻花相映紅 ;人面不知何處去?櫻花依舊笑春風.
只是今年此刻的春風,有些寒氣逼人.
出發前.在停好車的當下,先處理好晚上要熬煮的冬筍大骨湯.
冬筍是出發前在孟宗竹林現掘的鮮品.所有台灣產的竹筍裡,冬筍的香氣最濃,單價最高.
為了減輕點重量,出發時先剝掉筍殼,削掉纖維比較老的部分.
相片裡看不出小鄒的刀法俐落,哪天部落格相片改成影音檔時,就能看到小鄒削筍如泥,刀起刀落的專業快手,如何處理冬筍.
滿地的筍殼(這是有機的,化為春泥後一樣可以滋養大地).
才削好一半就大半鍋了(20人份的大湯鍋).
五花肉是蒜泥白肉的素材.另外兩袋大骨是準備用來熬高湯煮冬筍用的.
紅花需綠葉,好筍配高湯~嚴選素材~精選深坑黑豬後大腿骨.
省去路上風塵僕僕趕路的場景,畫面直接跳到營地旁的溪邊.
整平營地紮好營帳後,先昇火熬煮豬大骨,切筍片.
營帳紮在一處大石壁後面,石壁可以遮掉部分的寒風.
營帳不足以遮風,但求能避雨.設備雖然簡陋,但人人睡得香甜.
經過六個小時的熬煮,精煉.......
只加了點鹽提味的湯頭鮮甜的不得了.一鍋湯簡單的表現出新鮮食材的好滋味.
煎魚.
番茄炒洋蔥絲.
韭菜花.
東坡肉.
素炒高麗菜.
油煎苦花.....天黑前在營地面前釣獲的苦花,現釣現煎,風采不遜於席間的諸多道佳餚.畢竟上山的目的無他,只圖釣幾條魚而已.
day 2~第二天
都上午10點了,天色陰沉.遠處籠罩愁雲,近處飄盪著慘霧.看來求個好天氣~很難.在低溫中只能硬著頭皮開釣.
沿途好幾處涓絲瀑布,看起來很眼熟....有點像寶來溪的長絲.寶來溪去年在莫拉克颱風的摧殘下,溪床墊高好幾米.聽說溪裡只剩下青苔跟蝌蚪.唉....待它生態恢復,不知道要等到民國幾年了.
溪旁的亂石堆.
在寒風細雨裡開釣,幾個人獨享整條溪流的壯闊.這到底算是享受還是自虐??
都是這種要大不大,說小不算太小的個頭.很可惜大概是低溫的關係,明明溪底群魚亂舞,就是不太咬餌,咬況稀稀落落,倒是雨越下越大......淒風苦雨裡釣的手指頭比石頭還僵硬.
中午找處山凹煮鍋泡麵暖暖肚皮.新鮮的菠菜在深山裡,算是豪華且奢侈的配菜.
溪邊凍得忍不住要靠近爐火取暖.這種天氣要是沒穿雨衣淋雨釣魚,沒有凍死可能也會凍僵.
邊吃泡麵邊看面前的苦花"悠遊"....不咬餌就是拿他沒辦法.或許要等天氣回暖吧.
雨倒是越下越"熱烈".
來到這裡兩岸的溪谷收縮成一線,要繼續上溯得游過深度約一人深的潭頭.要是平常可能想都不多想就過去了,溫度這麼低,魚又不太咬.....想想算了.
就只釣這一些.
這次上山背了兩箱蜂炮上山炸寒單.一箱2.5公斤重,光是兩箱蜂炮就背了五公斤.
晚上吃過飯後...開始提早元宵煙火秀.
整個三天的釣遊,精彩不足卻熱鬧有餘.
天冷苦花不咬釣況不佳.但是上山走走,讓禁錮在城市的心出去野一下也好.
寒流過後春天來了,氣溫漸漸回升,改天再另外安排一個可以揮長竿釣大魚的行程,讓沒過足釣癮的情緒可以好好宣洩一下.
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